山姆冷鲜猪肉被曝溯源码显现屠宰日期为数月前，一时间堕入将冷冻肉当冷鲜肉售卖的争议。

  近来有顾客爆料，山姆会员商铺在售冷鲜猪肉溯源码显现屠宰日期为数月前，质疑商家将冷冻肉冻结后假充冷鲜肉出售，该事情敏捷引发言论重视。

  3月22日，山姆发布正式声明回应此事，称网传信息不实，日期反常系体系同步失误所造成的。现在深圳市商场监督管理局已介入现场核对，查询定论没有发布。

  据悉，3月18日，深圳顾客姜女士在山姆前海店购买了一款“冷鲜黑猪瘦肉”，回家后扫描包装上的二维码，发现页面显现该产品的活猪接纳日期与屠宰日期均为2025年11月9日，距购买当日已超越4个月。这一发现让姜女士对产品的新鲜度产生了质疑，置疑山姆存在将冷冻肉冻结后当作冷鲜肉售卖的行为。

  发现问题后，姜女士第一时间联络该门店作业人员，对方起先表明可处理退货，并以“冷鲜肉有120天保质期”为由进行解说。在姜女士进一步追问下，作业人员又改口称日期反常是“溯源码没有更新”。

  更让姜女士不解的是，3月19日，她再次扫描该产品二维码时，页面中的“食物追溯信息”已消失，这也加重了她的质疑。

  3月19日，姜女士在交际渠道发布相关爆料后，事情敏捷发酵，相关论题很快登上热搜，不少顾客表明将重视后续发展，也有网友提出相似的购物疑问，忧虑本身权益受损。

  据了解，冷鲜肉需在屠宰后24小时内将中心温度降至0—4，全程冷链保存，保质期一般仅数日；而冷冻肉一般在-18及以下深度冷冻，保质期可达一年甚至更长，两者在保存条件、保质期及价格上存在很明显差异，且职业清晰制止将冷冻肉冻结后假充冷鲜肉出售。

  跟着事情不断发酵，3月21日，山姆方面初次作出回应，相关担任这个的人说已重视到网络评论，并第一时间打开全面核对，清晰否定网传“冻化鲜”“数月前屠宰”等说法，称有关信息均为不实信息。

  一起，深圳市商场监督管理局回应此事，称已组织执法人员前往涉事门店现场核对，有成果将及时通报。

  3月22日，山姆发布《关于山姆黑猪肉产品的状况阐明》，进一步细化回应内容。声明中清晰，涉事门店在售的相关黑猪肉产品均为新鲜合规的冷鲜肉，每一批次都具有完全有用的检疫合格证明，不存在网络报导中的“冻化鲜”“数月前屠宰”等相关状况，上述相关文件及证明可查。

  关于顾客重视的溯源码日期反常问题，山姆解说称，主要是体系信息同步与校验环节呈现失误所造成的。现在已与合作方发动体系对接优化作业，优化期间部分产品的溯源二维码可能会暂时无法查询，对此表明歉意。

  作为沃尔玛旗下的高端会员制商铺，山姆自进入中国商场以来，便以“会员精选”为中心标签，招引了大批中产顾客，这部分集体付出年费的中心诉求，正是期望取得比一般超市更有保证的产品质量与更省心的购物体会。生鲜产品的新鲜度与安全性也是会员权益中十分重视的中心内容之一。

  除此次冷鲜肉溯源争议外，此前已屡次呈现品控相关投诉，2025年9月，其两款儿童有关产品存在清晰质量上的问题被监管部门处分；次月，又连续爆出售卖的肋排发臭、枣泥核桃蛋糕吃出疑似“假牙”的异物等食物安全问题。

  近期商场还发现，量贩零食店好想来的部分门店呈现了山姆的，这中心还包含小青柠饮料、牛肉馅酥脆饼干、海盐苏打饼干等山姆的爆款单品，定价较山姆存在少数溢价。这一场景被顾客描述为“比如在蜜雪冰城里买到了星巴克”。

  本来需求付出数百元年费才干享用的“专属权益”，现在在平价店就能轻松买到。再加上选品同质化、群众国产零食进入山姆等现象，让不少会员对年费的“性价比”产生了质疑。